Πολύπλευρη βιωσιμότητα

Έχετε παρατηρήσει ποτέ τον πάτο του πλαστικού δοχείου που περιέχει τις αγαπημένες σας λιχουδιές; Είναι δύσκολο να φανταστεί κανείς ότι πίσω από αυτό που φαίνεται, μπορεί να κρύβεται ένας Γερμανός κατασκευαστής, ο οποίος θα μπορούσε να αποτελέσει έμπνευση και για εσάς με την έξυπνη λύση του σχετικά με τον πεπιεσμένο αέρα.

Ρίχνοντας μια ματιά στον πάτο του δοχείου, θα ανακαλύψετε πιθανότατα το λογότυπο της εταιρείας Fürst. Μια οικογενειακή επιχείρηση τρίτης γενιάς, με κεντρικές εγκαταστάσεις παραγωγής στο Hallerndorf της Φρανκονίας και θυγατρικές επιχειρήσεις στη Γαλλία. Πρόσφατα η εταιρεία Fürst έλαβε πιστοποίηση σύμφωνα με την οδηγία για το σύστημα διαχείρισης ενέργειας ISO 50001 και συγχρόνως, έλεγξε, εκσυγχρόνισε και βελτίωσε όλες τις εσωτερικές διαδικασίες. Το αποτέλεσμα ήταν η σημαντική εξοικονόμηση κόστους. Στο πλαίσιο αυτής της πιστοποίησης, εκσυγχρονίστηκε και η παροχή πεπιεσμένου αέρα. Εκτός από το σημαντικά μειωμένο ενεργειακό κόστος, η επιχείρηση μπορεί πλέον να ανταποκριθεί στις μελλοντικές απαιτήσεις και είναι βέλτιστα προετοιμασμένη σε ό, τι αφορά το πρόγραμμα Industrie 4.0.

Η εταιρεία Fürst κατασκευάζει με διαδικασία έγχυσης είδη συσκευασίας για τη βιομηχανία τροφίμων. Αυτό σημαίνει κορυφαίες απαιτήσεις ως προς την ποιότητα του προϊόντος και τη συνολική παραγωγική διαδικασία. Συγχρόνως, μια γερμανική κατασκευή συνεπάγεται κορυφαία απόδοση, προκειμένου να μπορεί να διατηρεί την ανταγωνιστικότητά της στην εξαιρετικά ανταγωνιστική αγορά προϊόντων συσκευασίας σε παγκόσμιο επίπεδο.

Η Nadja Fürst είναι η κόρη της σημερινής ιδιοκτήτριας της εταιρείας, δηλαδή η τέταρτη γενιά της οικογένειας, η οποία βρίσκεται στα πρώτα της βήματα. Στην επιχείρηση, είναι υπεύθυνη για τη διαχείριση ποιότητας. «Η ποιότητα αποτελεί για εμάς πρώτη προτεραιότητα. Εξίσου σημαντική είναι όμως και η βιωσιμότητα», όπως αναφέρει η ίδια. «Όχι μόνο για τα προϊόντα μας, αλλά και για την παραγωγική διαδικασία. Όπως ακριβώς φροντίζουμε οι συσκευασίες μας να είναι στεγανές, κατάλληλες για χρήση σε πλυντήριο πιάτων και επαναχρησιμοποιήσιμες, ώστε να έχουν μια όσο το δυνατό μεγαλύτερη διάρκεια ζωής, έτσι αποφεύγουμε και κατά την παραγωγική διαδικασία την αλόγιστη σπατάλη των πόρων».

Η εταιρεία Fürst χρησιμοποιεί στην παραγωγή τον πεπιεσμένο αέρα σε όλες τις περιπτώσεις. Από τη μεταφορά υλικών, μέχρι τη σχηματοποίηση και εκφόρτωση των έτοιμων προϊόντων. Χρησιμοποιείται επίσης ως κενό. Σημαντικό παράγοντα αποτελεί το θέμα της εξοικονόμησης. Επομένως, είναι λογικό η Nadja Fürst να αναζητούσε έναν σταθμό πεπιεσμένου αέρα, ο οποίος να εξοικονομεί όσο το δυνατόν περισσότερη ενέργεια, αλλά ωστόσο να είναι αξιόπιστος στη λειτουργία και με κορυφαία ποιότητα.

Έπειτα από έναν διεξοδικό έλεγχο με σκοπό τη λεπτομερή ανάλυση των αναγκών πεπιεσμένου αέρα της Fürst, σχεδιάστηκε ο σταθμός πεπιεσμένου αέρα της εταιρείας σύμφωνα με την τελευταία λέξη της τεχνολογίας, ώστε να έχει όλες τις δυνατότητες ενός σύγχρονου σταθμού. Φυσικά, προτεραιότητα έχουν η ποιοτική και αξιόπιστη παροχή πεπιεσμένου αέρα, η αποδοτικότητα και η μείωση του ενεργειακού κόστους.

Με την εγκατάσταση ενός νέου αεροσυμπιεστή, προσαρμοσμένου επακριβώς στις ανάγκες της εταιρείας, αυξήθηκε η απόδοση στην παραγωγή πεπιεσμένου αέρα, ενώ με την τοποθέτηση συστημάτων διατήρησης πίεσης και νέων ξηραντών κατέστη δυνατή η διατήρηση της ποιότητας του πεπιεσμένου αέρα.

Πριν την ανακατασκευή, ο σταθμός πεπιεσμένου αέρα της εταιρείας Fürst δεν διέθετε κεντρικό σύστημα ελέγχου. Η εγκατάσταση του Sigma Air Manager 4.0 (SAM 4.0) επιτρέπει την αύξηση της αποδοτικότητας και απλοποιεί τις διαδικασίες συντήρησης, δικτύωσης και ελέγχου στα πλαίσια του προγράμματος Industrie 4.0, με μετέπειτα δυνατότητα προληπτικής συντήρησης.

Οι αεροσυμπιεστές και ο εξοπλισμός επεξεργασίας πεπιεσμένου αέρα με ενσωματωμένους βιομηχανικούς υπολογιστές που μεταφέρουν τα δεδομένα τους σε ένα κεντρικό σύστημα ελέγχου αποτελούν τη βάση. Αυτό το κεντρικό σύστημα ελέγχου SAM 4.0 παρακολουθεί ταυτόχρονα τα εξαρτήματα και τις συνθήκες περιβάλλοντος και παραγωγής, και προσαρμόζει ακριβώς την παραγόμενη ποσότητα πεπιεσμένου αέρα στις εκάστοτε ανάγκες λειτουργίας. Επίσης, βελτιστοποιεί την ποιότητα του πεπιεσμένου αέρα, προσαρμόζει αυτόματα την παροχή του σταθμού αεροσυμπιεστών στις διακυμάνσεις της κατανάλωσης, βελτιστοποιεί συνολικά την ενεργειακή απόδοση με βάση τις καταναλώσεις , τις απώλειες μεταγωγής και την ευελιξία της πίεσης, ενώ προετοιμάζει τον σταθμό πεπιεσμένου αέρα για μελλοντικές εργασίες σέρβις και προληπτικής συντήρησης (Predictive Maintenance). Επιπλέον, το σύστημα ελέγχου προσφέρει τη δυνατότητα τηλεδιάγνωσης. Αυτό σημαίνει ότι τα δεδομένα μεταφέρονται και παρακολουθούνται συνεχώς σε ένα κέντρο διαχείρισης μηχανημάτων του κατασκευαστή, εφόσον το επιθυμεί ο πελάτης. Το κεντρικό σύστημα ελέγχου αναλύει αυτόνομα την κατάσταση και, όταν χρειάζεται, στέλνει ένα μήνυμα στην ομάδα σέρβις, απευθείας στον εγκαταστάτη ή στο κέντρο δεδομένων.

Όλα αυτά προσφέρουν μεγαλύτερη ασφάλεια λειτουργίας και απόδοση, λιγότερες ενεργειακές δαπάνες και λιγότερα έξοδα σε ολόκληρη τη διάρκεια ζωής.

Το κεντρικό σύστημα ελέγχου είναι σχεδιασμένο για μπορεί να προσαρμοστεί σε περίπτωση επέκτασης του σταθμού πεπιεσμένου αέρα. Μια άμεση ενημέρωση του λογισμικού κάνει δυνατή την επέκταση χωρίς να απαιτείται επιπλέον επένδυση σε νέο εξοπλισμό (hardware). Μέσω του SIGMA NETWORK, το οποίο βασίζεται σε δίκτυο Ethernet, μπορούν να συνδεθούν νέα στοιχεία εξοπλισμού με το κεντρικό σύστημα ελέγχου SAM 4.0 και να υλοποιηθούν οι στόχοι του Industrie 4.0.

Τα μέτρα που εφαρμόστηκαν είχαν ως αποτέλεσμα μια άμεση εξοικονόμηση ρεύματος της τάξης των 14.500 ευρώ ετησίως.

Με το νέο σταθμό πεπιεσμένου αέρα, η Fürst έχει για πρώτη φορά στη διάθεσή της τη δυνατότητα ανάκτησης θερμότητας. Με την εκλυόμενη θερμότητα που παράγεται από τους αεροσυμπιεστές μπορεί να θερμανθεί ολόκληρο το συγκρότημα γραφείων, με αποτέλεσμα τη μείωση των δαπανών για πετρέλαιο θέρμανσης. Αυτό συνεπάγεται μια περαιτέρω μείωση του ενεργειακού κόστους της τάξης των 5.400 ευρώ ετησίως.

Η Nadja Fürst είναι πολύ ικανοποιημένη με το νέο σύστημα και ανυπομονεί ήδη για τις περαιτέρω εξελίξεις. «Ουσιαστικά εμείς είμαστε αυτοί που αποφασίζουμε για τον τρόπο με τον οποίο θα χειριστούμε το προϊόν και τους πόρους που έχουμε στη διάθεσή μας» όπως αναφέρει η ίδια. «Για το αν θα πετάμε τα προϊόντα στα σκουπίδια ή θα τα ξαναχρησιμοποιούμε, για τον τρόπο με τον οποίο παράγουμε τα προϊόντα και μεταχειριζόμαστε τους πόρους. Η βιωσιμότητα ξεκινά από το μυαλό μας».

• Κοχλιοφόρος αεροσυμπιεστής BSD 75 SFC
• Φίλτρο KAESER
• Σύστημα ελέγχου SIGMA AIR MANAGER 4.0